| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 160 | Belkacem nabil | Enrichissement de la semoule par du germe de blé en vue de fabriquer des pâtes alimentaires | Benatallah L | 2012, Univ Const, Thèse Master 2 en sc alim nutrition humain | TH/1348 |
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